Frédéric Denhez
Frédéric Denhez, écologue de formation, est écrivain. Chroniqueur durant dix ans de l’émission « CO2, mon amour », sur France Inter, désormais au Magazine de la santé sur France 5 et récurrent sur de nombreux médias comme C dans l’Air, il parcourt la France pour animer ou participer à des débats, à la rencontre des gens. Cela nourrit ses livres, son infolettre et son blog.
Depuis quatre ans, il enquête sur le système alimentaire par ses aspects agricoles, environnementaux et socio-économiques.
