30 recettes illustrées à préparer dans de jolies mini-cocottes.
Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l’orange…
Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne… à moins qu’elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !
Des idées de plats mijotés, de gratins, de flans à proposer de l’entrée au dessert : œufs à la tomate et au jambon de Parme, veau aux olives en cocotte lutée, moelleux chocolat-café, gratin brioché à l’orange…
Ces marmites passent directement de la cuisine à la table : à chaque convive, la sienne… à moins qu’elles ne soient toutes mises en commun pour une « cocotte party » !
Dettagli libro
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Editore
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Testo originale
Sì -
Lingua
Francese -
Lingua originale
Francese -
Data di pubblicazione
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Numero di pagine
64 -
Argomento
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Collana
Sull'autore
Jean-François Mallet
Cuisinier et photographe culinaire (en 2001).
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