Laits et produits laitiers : vache, brebis, chèvre Volume 2, Les Produits laitiers, transformation et technologies
François-Marie LUQUET
Cet ouvrage est le fruit de la collaboration d'une quarantaine de spécialistes afin de diffuser plus largement les techniques, procédés et matériels français.
Detalles de eBook
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Editor
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Original text
true -
Idioma
French -
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Contador de páginas
664 -
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